Livre de recette Cambodgienne SAOY - Royal Cambodian Home Cuisine par Chef Nak

Voyagez dans le temps jusqu'aux cuisines de la royauté cambodgienne avec "SAOY - Cambodian Royal Home Cuisine", un livre de cuisine unique en son genre rempli de saveurs perdues et de traditions culinaires oubliées.

Retrouvez les recettes recueillies et enseignées par Son Altesse Royale la princesse Norodom Rasmi Sobbhana dans les années 1960, réinterprétées par le chef Nak, elles transporteront vos papilles gustatives dans une époque révolue.

Délectez-vous de plats somptueux en passant par les salades et les soupes ou encore des plats vapeurs aux desserts, profitez avec votre entourage de moments de convivialité, de partage, et de découvertes autour de ces recettes ancestrales. Grâce à ce livre, vous ne faites pas que combler les gourmands, vous contribuez également à préserver et à promouvoir le riche patrimoine culturel du Cambodge.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les saveurs uniques de la royauté cambodgienne. Achetez votre exemplaire de "SAOY" dès aujourd'hui !

Qui est chef Nak ? 

Cuisinière passionnée et défenseuse d'un mode de vie sain, Chef Nak se plaît à partager ses connaissances avec les autres. Elle le fait à travers ses livres, mais aussi des cours, des dîners à domicile, des conseils en restauration, et même des émissions culinaires en ligne .

En plus de travailler dans le secteur de la haute gastronomie et de publier ses livres de cuisine, Chef Nak consulte également pour des organisations qui s'efforcent d'améliorer la nutrition au Cambodge.

Elle a travaillé en étroite collaboration avec de grandes entités telles que l'UNICEF, le Programme alimentaire mondial, ou encore l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture.

Son livre SAOY - Royal Cambodian Home Cuisine est un régal pour les yeux et le palais. Retrouvez ces recettes, accompagnées d’explications détaillées à propos des ingrédients et leurs vertus, mais aussi des images époustouflantes de chaque plat et des œuvres originales de jeunes artistes cambodgiens talentueux.

Découvrir d’avantage sur Chef Nak 

Chaîne Youtube : https://www.youtube.com/c/ChefNak

Instagram Chef Nak : https://www.instagram.com/chefnak/

Articles presses : https://www.prnewswire.com/news-releases/chef-naks-saoy---royal-cambodian-home-cuisine-receives-three-prestigious-nominations-at-the-29th-gourmand-world-cookbook-awards-301999287.html

À propos du livre

Langue de traduction : Versions disponibles en Anglais ou Khmer

Auteur : ROS Rotanak (Chef Nak)

Réalisateur : CHHUON Sarin

Écrivain et traducteur : HENG Samnang

Conseiller et rédacteur : Charley TODD

Rédacteur en chef : Kristofer PHAN COFFMAN

Art et design : SOT Serey

Mise en page : KHIEV Sovann Reaksmey

Photographe : La Mo

Photographe adjoint : YOU Bunchan

Transcription : CHHOUN Sreynoch